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계란국 만드는법
계란국 만드는법은 재료도 간단하고 시간도 짧게 걸리지만, 계란의 풀림 정도, 불 조절, 간 맞추기 등몇 가지 핵심 포인트만 잘 지키면 깊은 감칠맛과 함께 부드럽고 따뜻한 국물이 완성됩니다. 이번 글에서는 집밥의 기본 중 기본인 계란국 만드는법을 단계별로 자세하게 소개하고,맛을 한층 살릴 수 있는 팁까지 함께 알려드리겠습니다. 목차1. 계란국의 기본 재료2. 육수 또는 물 끓이기3. 계란 풀기와 불 조절4. 간 맞추기와 대파 넣기5. 맛있게 즐기는 응용 레시피6. 함께 보면 좋은 정보7. 자주 묻는 질문 1. 계란국의 기본 재료계란국 만드는법의 첫 단계는 신선하고 간단한 재료를 준비하는 것입니다.계란, 대파, 국간장, 참기름, 물만 있으면 누구나 쉽게 시작할 수 있습니다.육수를 따로 내면 깊은 맛..